A cavallo tra Lombardia e Veneto, tra i comuni di Sirmione e Peschiera, a pochi passi dalla riva meridionale del Lago di Garda, è situata una delle aree vinicole più originali di tutta Europa. Un clima temperato dal Lago di Garda; un paesaggio mozzafiato, reso speciale dall’anfiteatro collinare modellato migliaia di anni fa dall’azione delle morene glaciali. È in questa origine che si nasconde il segreto dell’unicità di argille profonde e umide, ricche di sali minerali, capaci di regalare alla terra una naturale vocazione alla coltura della vite, in particolare del vitigno autoctono Trebbiano di Lugana.

Nel cuore della zona più vocata si trova l’azienda S.Cristina, qui nascono vini di carattere, espressione autentica di un terroir inimitabile.

Since 1960, the Verona wine company has invested in native vines to obtain white and red wines lauded by wine critics

Dal 1960 l’azienda vitivinicola di Peschiera del Garda investe sui vitigni autoctoni nel rispetto e nella valorizzazione del territorio 95 ettari nelle aree più vocate del Lugana e nella zona classica del Valpolicella. Due volti, l’uno bianco, l’altro rosso, entrambi rappresentativi di vini di qualità che nascono dalla passione per il territorio e per la sua storia, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da 60 anni valorizza le varietà locali.

Zenato è oggi rappresentata dalla famiglia, la moglie Carla e i figli Alberto e Nadia, che hanno consolidato e ampliato la risonanza del progetto: Alberto presta le sue cure al prodotto, dalla vigna alla bottiglia e all’export, mentre Nadia dedica la sua attenzione allo sviluppo dei mercati e al marketing e comunicazione.

Nell’ambito di un’ampia riorganizzazione strategica, che mira a trasmettere maggiore chiarezza e dare visibilità ad ogni sito produttivo aziendale, Cantina di Soave, tra le più qualificate realtà del panorama enologico italiano ed internazionale, cambia nome: si chiamerà CADIS 1898.

CADIS 1898 è l’acronimo di Cantina di Soave, storica realtà cooperativa veronese fondata appunto 125 anni fa.
Nel corso del 2023 le strategie aziendali hanno dato vita al marchio “ombrello” CADIS 1898.

Sotto di esso sono raggruppati gli insediamenti produttivi: Cantina di Soave per i vini bianchi, Cantina di Montecchia di Crosara per le bollicine, Cantina di Illasi per i vini rossi della Valpolicella e Terre al Lago per le doc Garda, Bardolino e Custoza.